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メッセンジャー
モンナージュ編集部
アンチエイジングで美しさにに磨きをかける
ビューティー
本当に必要な成分を 飲みたいから... オーダーメイドサプリに挑戦!

本当に必要な成分を 飲みたいから... オーダーメイドサプリに挑戦!

ドラッグストアや健康食品ショップにならぶ多彩なサプリメント。みなさん、それぞれ自分の目的や、生活リズムからいろんな成分を選んで活用していると思います。モンナージュのスタッフもしかり。サプリが日本に浸透して久しい今、飲む人の体質に合わせてチョイスしてもらえる「オーダーメイドサプリ」というサービスが登場しはじめました。クリニックもあれば、専門カウンセラーのいるサプリショップもあります。今回はそのひとつ「恵比寿アンチエイジングクリニック」にて、実際に処方してもらいました。
恵比寿アンチエイジングクリニック
1 クリニックへGO!
 
渋谷のSHIPSの坂を登ったところに「恵比寿アンチエイジングクリニック」があります。ここはモンナージュがお世話になっている青木先生のクリニック。なかなかオシャレなエントランスで、エステやアロマサロンっぽい雰囲気。こんなクリニックだったら通う気分も軽やかですよね。今回は内科医の青木先生ではなく、栄養学博士の伊達先生に診てもらうことになっています。

伺う前にあらかじめ問診票と食事記録表が渡されていました。そこで前もって問診票に記入をし、この3日間の朝・昼・夜の食事記録をつけてきました。朝は食べない私...しかも前日には会社近くの立ち飲み屋で飲んでおでん食べてます。何を注意されるのか非常に不安ですが、格好つけても仕方がないので、ありのままを記録して持参しました。
恵比寿アンチエイジングクリニック栄養学博士の伊達先生とのカウンセリング
恵比寿アンチエイジングクリニック栄養学博士の伊達先生とのカウンセリング
2 目からウロコのカウンセリングがスタート!
 
今回、私は美肌とか、ダイエットとかの明確な目的を持っては来院しませんでした。食事記録をみてもらい、必要な成分を素直に摂ろうと思ったからです(問診票には、ちりめんジワが気になるとか、お腹と二の腕がイヤとかは書いてます)。スタッフの方の案内で個室に通され、栄養学博士の伊達友美先生のカウンセリングがスタートしました。

私の食事記録をじっと見つめる伊達先生。「うん、しっかり食べてますね!」。えっ、朝食抜きなここ数年だし、夜は飲酒するし、外食がほとんどだし...でも食べるときはガッツリ型です。「仕事をしている人には家での食事が難しいのは仕方がないこと。空腹でとりあえず菓子パンの時だってあるはず。その人ができることを続けるのが大事なんです。食事の選択ができるときに、きちんとすればいいのです」。てっきり食生活について怒られるかとばかり思っていました。「最近はカロリー信仰で、食べなければ痩せると皆思っていますが実際は違うんです。食べなければ痩せない。食べたものを代謝させるのにもエネルギーが必要なのです。食べる、消化する、代謝する体づくりが、ダイエットや健康づくりの基本です。アンチエイジングもいい代謝を続けることに尽きます。代謝ができなければただ体内に蓄積していくだけ」。これまで2,000人以上を診てきたという先生ですが、食べ過ぎで太っている人はたった一人しかいなかったそうです。

「食べることはとても大事です。口から入ったものが、その人のすべてを作ります。食事は体を作るだけでなく、心理状態にも大きく影響するんですよ。過食症や拒食症は食をきっかけとした心理状態の悪いあらわれです。食べて代謝できる体にしないとダイエットも成功しません。それにホルモンも分泌されない。気持ちだって貧相になるから魅力がなくなります。昔のマドンナは魅力的だったけれど、今は食の偏りがあるせいか、私にはちっとも魅力的に見えません」...確かに私も昔のマドンナのほうが魅力的だと思う。目からウロコな話がどんどん出てきます。

伊達先生はご自身もダイエットマニアのごとくあらゆる方法を試しては失敗し、ニキビ肌に悩んだ過去があったそうです。その過程の中で食が体を作ること、食が心理状態やその人の魅力を作ることに気づき、アメリカの大学で本場の栄養学を学び、博士号を取得したという経歴の持ち主です。言葉のひとつひとつに説得力があるのはそんなバックボーンのせいかもしれません。
「魅力的な女優さんやトップモデルさんってしっかり食べてるんですよ。彼女たちは体力も必要だけど仕事柄、1枚の写真や1カットで自分の魅力をアピールしなきゃならない。その為にはフェロモンが必要なんです。スタイルのいい人がたくさんいる世界です。では何で差が出るかといったら、その人の魅力。きちんと食べないモデルさんはだんだんと魅力がなくなり仕事も減っていきます。私はそんな人たちを何人も見てきました」。
伊達先生はサプリメントも処方しますが、一番大切にされていることは食事指導とのこと。しかも、その人ができる現実的な範囲での指導です。それは食べる食材やメニュー選択のコツもありますが『おいしく、楽しく食べること』にも重点を置いています。食べることによってホルモンが分泌され、代謝できる体作りの一役を担うからです。

さて、私の食事指導に話を戻すと「朝起きて食欲がなければ、無理して食べなくて大丈夫。それより朝一番のコーヒーは止めて、フルーツジュースに変えてみてください。濃縮還元ではなくて、ストレートタイプで。起き抜けの胃と腸が空っぽになった状態でコーヒーを飲むと、腸内の善玉菌が死滅してしまいます。朝は人間にとって排出の時間なので、果物の酵素を上手く利用したいところ。だから酵素が摂れるストレートタイプのフルーツジュースを」。あらゆるところで1日3食が理想的と目にするけれど、食欲がなければ食べなくていいとは初めて言われたことでした。これは楽しくたべる食事の質につながるからでしょうか。

カウンセリングで食事指導をしてもらったというよりも、食に対する意識と知恵を教えてもらった感触がすごく強いカウンセリングでした。伊達先生も明るいキャラクターでちっとも威張っていません。笑い声もたくさん。質問にもポンポン答えが返ってきて、その度に納得度が増しました。楽しい。食事へのモチベーションをグンッとあげてもらったような気分です。

恵比寿アンチエイジングクリニック栄養学博士の伊達先生とのカウンセリング
恵比寿アンチエイジングクリニック栄養学博士の伊達先生
3 サプリメントが届きました!
私の問診票と食事記録、好きなもの、よく食べるものから伊達先生が処方してくださったのは3種類のサプリメント。私の日頃の食事ペースに合わせて、昼と夜に摂るリズムにしてくれました。
● 植物酵素…… 消化吸収を補うのが目的。日頃の食事のほか、一緒に摂るサプリの吸収も良くなる働きが。
● スクワレン…… 肝臓をサポートする良質なオイル。酒量の多い私向き。
● マルチビューティー…… 伊達先生もお気に入りの美肌サプリ。ヒアルロン酸、コラーゲン、セラミド、バラの花びらエキスなどが含まれています。
オーダーサプリ オーダーサプリ オーダーサプリ オーダーサプリ
しっかりと梱包されてきました 箱を開けるとこんなふうです 個包装がぐるぐると…圧巻! お皿に載せてみました

伊達先生はサプリメントの数は可能な限り減らすのだそう。サプリといえども添加物が入っているので、処理する肝臓への負担を減らしたいのが理由だとか。「サプリは安心剤の役目もありますが、体にいいからとあれもこれもはダメですね。1日5種類以下に抑えて欲しいですね」。

私が処方してもらったサプリは1ヶ月分で¥9,999でした。高いか安いか。一度に出て行く金額としては安くはないですが、家にあるサプリの合計額もこんな感じですし、値段だけで判断するものでもないと思う。何より、私の食生活全般を見て専門家にセレクトしてもらっているので、サプリへの納得度が違います。ドラッグストアで欲しい成分を買ってきた満足度とは大きな差です。さぁ、これからきちんとサプリ飲むぞ!もちろん食事が基本なのを頭に入れながら。

取材にご協力くださったクリニック
取材にご協力くださったクリニック |恵比寿アンチエイジングクリニック 恵比寿アンチエイジングクリニック
〒150-0041 東京都渋谷区神南1-18-2 神南坂フレーム
TEL:0120−18−9696
診療時間:11:00〜19:00※予約制です(日・月休)
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「洋服は数シーズンで消費していく。でもカラダは1点ものの一生物。食べてキレイな人はカラダがしっかりしているから何を着ても似合います。一方、食べない人は高い服を着ても格好よくないんですよね」と伊達先生。
伊達先生の著書「食べてきれいにやせる!」

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