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| 今回はモンナージュプロデューサーの林が、昨年末に訪れたイタリアオーガニック市場の体験レポート第ニ弾として、実際にオーガニック農法を取り入れた農家が運営するアグリツーリズモでのイタリア流スローライフの体験談をお伝えしようと思います。 ＊体験レポート第一弾「イタリアのオーガニック市場レポート」はこちら |
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まず始めに、皆さんアグリツーリズモって知っていますか？その語源はと言うと、アグリクルトゥーラ（農業）とツーリズモ（観光）が一つになった合成語だそうで、この名前が示すように、農家が営む宿泊施設を意味します。そう、日本で言うところのペンションやプチホテルのような佇まいで、アットホームな雰囲気が漂う小さな素敵な宿のことです。その魅力はなんと言ってもぶどう畑やオリーブ畑など、大自然に囲まれたイタリアの田園風景がそこにあることです。今回のイタリア訪問はイタリア有機農法の原点とも呼ばれているアルチェネロ農業協同組合を立ち上げた第一人者「ジーノ・ジロロモーニ氏」にコーディネートをお願いしたこともあり、全ての訪問先で広大な農場の中にあるアグリツーリズモに宿泊し、普通の観光旅行では味わうことの出来ない、ひと味違ったイタリア人のライフスタイルを体験することができました。 |
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今回の旅で私たちが最初に訪れたのはジロロモーニ氏の広大な有機農場があるイタリア中部のマルケ州（http://www.italy-marche.info/jp/）で、イゾラ・デル・ピアーノという小さな村の小高い丘の上にある古い修道院を修復した、とても素敵なアグリツーリズモでした。このモンテベッロ修道院（http://www.montebellobio.it/）は14世紀に建造された古い修道院ですが、近代になってからはまったく使われなくなりそのまま廃墟になっていたそうです。しかし、過疎化する村おこしにと、ジロロモーニ氏とその仲間たちが、村の人々が集える場所作りにと修道院を修復したそうで、現在は、ジロロモーニと仲間達が設立した有機農業専門のアルチェネロ農業共同組合の本部がおかれ、農業の歴史を紹介した農具博物館やアグリツーリズモとしての宿泊施設、そしてレストランとして年間１万人以上の人が訪れているそうです。 | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
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私が宿泊した建物は同じイゾラ・デル・ピアーノの村にあり、モンテベッロ修道院から車で３分ほどのハチミツ農園を営む夫妻が切り盛りする、まだ出来たばかりの真新しいアグリツーリズモでした。ここでの滞在は快適そのもので、朝は鳥たちのさえずりで目を覚まし、いつもよりかなり早めにベッドを後にし、近くの野山を散歩してみたりすれば、澄み切った空気が胸いっぱいに流れ込んで、体の細胞の隅々までその活力がみなぎるようなとてもさわやかで健康的な時間を過ごすことができました。当然、朝の散歩の甲斐あってか？朝食から食欲は旺盛で、普段ならコーヒーとパンひと切れ程度の朝食が、サーブされたものはすべて平らげ、デザートに至ってはお代わりを要求する！そんな毎日でした。勿論、ここでの食材はすべてオーガニックであることは言うまでもありません。 | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
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イゾラ・デル・ピアーノを後にして、次に私たちが訪れたのはフィレンツェ郊外にあるテヌータサンヴィートというトスカーナ州（http://www.turismo.toscana.it/）を代表するアグリツーリズモでした。延べ126ヘクタール（東京ドーム約27個分）もの敷地には3棟のヴィラとレストラン、フロント棟、ワイナリーなどが点在し、敷地の半分以上が自然のままの森や林となっており、あとは見渡す限りのぶどう畑とオリーブ畑が眼下に広がる雄大な景色がとても印象的なところでした。このテヌータサンヴィートでは1982年からぶどうとオリーブの生産を全て無農薬に切り替えており、イタリアオーガニック農業協会の厳しい規格基準をクリアしているそうです。私が宿泊したヴィラは現地のイタリア人ガイドが言うには推定400年位は経っているのでは？という昔この土地の領主が住んでいた建物を改装したもので、現在は宿泊施設と収穫の時期にはエキストラバージンオリーブオイルの製造工場に使われている、とても歴史や趣を感じる素敵な建物でした。ここでの楽しみ方はワイナリーの見学ツアーや、エキストラバージンオリーブオイルの採油場見学、ぶどう畑やオリーブ畑の見学や収穫体験のほか、ワイン好きにはたまらない試飲会や料理教室などなど、様々なイベントが用意されており、ミラノやフィレンツェのホテルに滞在したのでは決して味わうことができない昔ながらの本当のイタリア人の生活にふれる事が出来るといえるでしょう！ | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
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そんな時間の過ごし方、皆さんもいかがですか？ |
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