今回、「美肌」「髪ツヤツヤ」「ストレス解消」「食事代わりに」「風邪の予防に」「口内炎ができた時に」と、女性が気になる美容や毎日の健康に効果的な、6種類のフレッシュ・ジュースをチョイスして作ってみました。レシピはいずれも1杯分です。人数に応じて、材料の量を調整してみて下さい。

いちごのツブツブ感とフレッシュな甘酸っぱさが前面に出ていて、それをヨーグルトがまろやかにしています。更にハチミツが甘さとコクをプラスし、グレープフルーツの酸味がきりっと味を引き締めて、さっぱりとした後味に仕上げています。
いちごはビタミンCを豊富に含み、植物繊維のペクチンも多いフルーツです。グレープフルーツにも、ビタミンCがたっぷり。ビタミンCに美肌効果があることは、良く知られていますよね。ヨーグルトでたんぱく質やカルシウム、それに免疫力を高めて老化防止に効果的なビフィズス菌もプラスできちゃいます。美味しく飲んで、美肌を目指しましょう！

　モンナージュスタッフにも大好評だったのが、このジュース。まったり、こっくりとしたかぼちゃの甘みが、口いっぱいに広がります。牛乳のまろやかさがかぼちゃとマッチし、ピーナッツバターの甘さと香ばしさがドリンクの風味を高めています。これならお子様でも喜んで飲めるのでは？　少し塩を加えて温めれば、かぼちゃスープの出来上がり！　冷蔵庫で冷やせば冷たいスープにもなり、色々な工夫の余地ありです。
　かぼちゃはカロチンやビタミンC、Eなどのビタミン類のほか、カルシウムやリン、カリウムなどのミネラルをを含んでいます。カロチンやビタミンEには抗酸化作用があり、活性酸素などの「フリーラジカル」を撃退して、老化を防止します。またビタミンEには、髪のうるおいを補給する効果もあります。美味しくジュースを飲んでツヤツヤ髪になれるなんて、一石二鳥ですよね！

アボカドに抹茶と牛乳？　この組み合わせ、一体どんな味になっちゃうの？と思っていたら……美味しいではありませんか！　牛乳でアボカドの青臭さが中和されて、アボカドの甘さとコクが引き立っています。後から、抹茶の香りがさわやかに立ち上ります。
　アボカドは一見野菜のように見えますが、世界一栄養価の高い「フルーツ」なんです。リノール酸やリノレン酸などの不飽和脂肪酸がたっぷり含まれており、ビタミンEとともに老化防止の効果もあります。また含まれている必須アミノ酸のトリプトファンには、精神を安定させる効果も。
抗酸化作用のあるカテキンや、イライラを鎮めてリラックスさせるフラボノイドを含む抹茶も加わって、イライラの撃退にオススメ。鮮やかな緑のドリンク、ぜひお試しあれ！

　とても飲みやすいポタージュドリンクが出来上がりました！　ゆでることで玉ねぎの辛さや臭みが消え、甘みが出ます。それにじゃがいものまろやかさ、ブロッコリーの風味が加わり、本格的なポタージュに。ミキサーにかけることでなめらかな口当たりになります。
　じゃがいもはビタミンBやC、食物繊維を含み、カリウムもたっぷりで、高血圧予防にも効果的です。玉ねぎにはカリウムやカルシウム、ビタミンCなど、多くの栄養素が含まれています。美肌効果のあるカロチンやビタミンCに加え、カリウムや食物繊維も含むのは、ブロッコリー。
　このままでも美味しいですが、温かいポタージュとして飲む場合は、ミキサーにかける時に塩を2つまみくらい入れると良いかも。お好みで味を加減してみて下さい。

トマトのさわやかな酸味を、甘酸っぱいグレープフルーツが更に際立たせます。赤ピーマンが入っていますが味にクセがなく、すーっと飲めます。
トマトに含まれるポリフェノールの一種のリコピンは、強力な抗酸化作用があるとのこと。活性酸素などの「フリーラジカル」の害を防いでくれるので、アンチエイジングにもぴったりのジュースですね。免疫力もアップして、風邪の予防にもなるようです。ピーマンにはカロチンやビタミンCが多く含まれますが、特に赤ピーマンの赤い色素「カプサンチン」には、抗酸化作用があります。
編集部ではミキサーで作ったため、トマトや赤ピーマンの皮が少し口にさわりましたが、ジューサーを使うとより口当たりよく、飲みやすく仕上がります。ミキサーで作って塩を少し入れると、ガスパチョっぽくなりそうです。夏にはよく冷やして召し上がれ！

人気の「バナナミルク」にココアを足したドリンクです。バナナの甘みと牛乳のコク、それにココアの薫り高い風味が混じって、とても飲みやすく美味しいドリンクが出来上がりました。飲みごたえがあるので、「ちょっとお腹が減った」という時にも良さそう。子供から大人まで、朝食やおやつにオススメです。また、風邪をひいて食欲が落ちた時や、口内炎ができて痛み、食事を食べにくい時に、トロッとした栄養満点のジュースが大活躍！　
　バナナの栄養成分は、ビタミンB1、B2、Cにカリウム、カルシウム、マグネシウム、食物繊維と盛りだくさん。すぐに消化吸収されやすいブドウ糖や果糖、ショ糖を含むため、素早いエネルギーチャージにもってこいのフルーツです。ポリフェノール類も含まれるため抗酸化作用もあり、セロトニンやぬめり成分の粘液多糖類が、胃潰瘍の予防や改善にも一役買います。また、ココアに含まれるカカオマスポリフェノールは、十二指腸潰瘍のもとになるピロリ菌を撃退してくれるそうです。
　口内炎の原因はビタミン不足や胃腸障害、ストレスが原因の一つと考えられているそうです。表に出る炎症は、体の内側から送られてくるSOSのサイン。炎症だけを治そうとせずに、「栄養が偏っているな」「胃腸に負担をかけているかも」「最近疲れているのかな」と体の声を聞き、心と体を整えて早めにケアできるといいですね。