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モンナージュ編集部
食からアプローチするアンチエイジング
フード
美味しくってヘルシー! お取り寄せ「野菜スイーツ」
スイーツは、毎日の生活を潤すうえで欠かせないもの...?!。仕事の合間にチョコレートを一口、コーヒーブレイクのお供に焼き菓子をパクリ、仕事の後に気のおけない友達とケーキをゆっくりと。甘いものを食べれば、イライラとささくれ立っていた気持ちもなごみ、パワーが湧いて来るから不思議。
 でも、気になっちゃうのはカロリーや糖分。バターや生クリーム、それに砂糖をたっぷり使ったスイーツは、ダイエットの天敵!?
分かっちゃいるけど、どうしてもスイーツは食べた〜い! でも、どうせ食べるなら体にいい素材を選びたい。そんな欲張りな女心をギュッとつかんだのか、最近野菜スイーツに注目が集まっています。モンナージュスタッフも、ネットで調べて気になった野菜スイーツをいくつかお取り寄せして、みんなで試食してみました。さて、お味は……?
美味しくってヘルシー! お取り寄せ「野菜スイーツ」

こんなふうに可愛いパッケージで届きます。お土産に、お誕生日に、サプライズでプレゼントしてはいかが?

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サプライズ! 本物そっくりのキャベツケーキ

インパクトが一番強かったのは、こちらのキャベツケーキ。見た目は本物のキャベツそっくりでしょう? ドーム型のケーキで、ちょうど大きめのキャベツを半分に切ったような形。重さもちょうどキャベツと同じくらい。普通のケーキと比べて、しっかりとした存在感があります。
切ってみるまで、中身が全く想像できません。カスタードクリームを使っているようだけど……シュークリームのようにクリームが詰まっているのかしら?
ナイフを持って、いざ入刀。すると……あっ、ミルクレープみたいになっている! 薄い生地を幾重にも重ね、間には契約農家の朝取り卵と夕しぼり牛乳で作った、特製のカスタードクリームがたっぷり挟まっています。このカスタードクリーム、甘過ぎずあっさりしているので、男性でもペロッと食べられるはずです。
生地にはキャベツのほか、クロレラ入り抹茶、ケール、大麦若葉が入っていますが、青臭さは全然なく、ふわりと甘い抹茶のような香りが。パサパサした感じがなく、もっちりした食感で、結構お腹が膨れます。1枚1枚丁寧に生地を焼いて、手作りで作っているため、1日限定10個なのだとか。
野菜の甘みを活かしていて、全体的に甘さ控えめ。全体で2800kcal、1カット233kcalなので、安心して食べられて女性には嬉しい限りです。

美味しくってヘルシー! お取り寄せ「野菜スイーツ」

色といい形といい大きさといい、キャベツそっくり! 中身が全然想像できないけど、どうなっているのかな?

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美味しくってヘルシー! お取り寄せ「野菜スイーツ」

これが断面。ミルクレープみたいに層になっています。薄いキャベツ生地の間には新鮮なカスタードクリームが。

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美味しくってヘルシー! お取り寄せ「野菜スイーツ」

寺山編集長が、いただきま〜す!とパクリ。「青臭くなくて美味しい! パクパク食べられちゃいます」

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美味しくってヘルシー! お取り寄せ「野菜スイーツ」美味しくってヘルシー! お取り寄せ「野菜スイーツ」
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カラフルで可愛い、プチ・カップケーキ

次に試食したのは、野菜のカップケーキ。トマト、かぼちゃ、ほうれん草、芋の4種類のケーキが、箱に入って届けられます。一つ一つのカップケーキの上には、トマトなどの野菜のほか、ナッツやチーズがトッピングされていて、華やかな感じ。パーティでわいわい言いながら食べるのも楽しそう。
このカップケーキ、小さいけれども「合成着色料、保存料は一切不使用」と、健康にこだわって手作りされています。イタリア産トマト、熊本産生クリームと牛乳、国産ほうれん草、北海道産かぼちゃと、安心して食べられる材料。
まずはパクッと一口。うん、ほのかに野菜の甘みが広がって美味し〜い! いずれも野菜臭さはなく、素朴で自然なお味。生地はしっとり、ふかふか。甘過ぎず、軽い食感なので、いくらでも食べられそう。
中でも一番好評だったのは、イタリア産トマトを使ったケーキ。着色料を使っていないのに、きれいな赤い色が出ています。口に入れたとたん、ほわっと甘いトマトの香りが。でも、独特の青臭さは全然なし。これならトマト嫌いの人でもペロリと食べられます。

<画像 上> 箱に入って届けられたカップケーキ。冷凍した状態で届くので、解凍するまでしばしの辛抱。
<画像 下> 赤に黄色に緑にオレンジ。カラフルで美味しそうでしょ。野菜の自然な色が食欲をそそります。

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かまぼこなのに、あれっ、スイーツ?

最後は、野菜を使った「かまぼこのスイーツ」。えっ、かまぼこなのにスイーツ? モンナージュスタッフが気になって仕方がなかった一品です。
 「かまぼこを、もっと女性やお子様に食べてもらいたい」という思いから作られたそうで、美味しく食べながらお魚と野菜の栄養素を摂ることができ、カロリーも控えめだとか。かぼちゃの種がぎっしり乗っている「ぱんぷきん」と、ゴマがぎっしり乗っている「ぽてと」の2種類があります。両方ともケーキか羊羹のようで、かまぼこには見えません。
棒状のかまぼこを包丁で切ってみると、かぼちゃやさつまいもがたっぷり入っていて、断面はまるでパウンドケーキみたい。さっそく試食をしてみましょう……パクリ。
むむ! お魚のすり身のほのかな甘みに、かぼちゃやサツマイモの自然な甘みがマッチして、これはなっかなかいけます。かまぼこならではの適度な塩味もあるので、お酒のお供にも、おやつにもなっちゃう。普段食べているかまぼこのようなプリッとした食感ではなく、手作りかまぼこならではの素朴な食感。あまり固くなく、噛むとほどよい弾力で、お魚のうまみが口の中に広がり、ついついパクパク食べちゃいます。

<画像 上> これが切る前の棒状のかまぼこ。ケーキ? 羊羹? パッと見ただけでは分かりません。
<画像 下> かまぼこの断面。サイコロ状のかぼちゃやサツマイモが入っていて、お菓子みたいで綺麗でしょ。

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美味しくってヘルシー! お取り寄せ「野菜スイーツ」

今回は3種類の野菜スイーツを取り寄せましたが、野菜のあんが入った和菓子や野菜のマカロン、トマトゼリー、野菜の砂糖漬けなど、他にもいろいろな野菜スイーツがあるみたい。食べて美味しく、健康や美容にも良くて、そのうえ甘さやカロリーが控えめと、嬉しいことずくめ。友達同士で集まって、いろいろな野菜スイーツを取り寄せて、食べ比べてみるのも楽しいかも?

 
 こちらをお取り寄せしました

● アゼリアの「キャベツ姫」
ウェブサイト >>

● WABISABIYORI(和日茶日和)の「野菜ケイク」
ウェブサイト >>

● 関屋蒲鉾株式会社の「蒲鉾和スイーツ」
ウェブサイト >>

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