(画像左から)
はちみつコンフィチュール 桜
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桜の砂糖漬けとアカシアの蜂蜜が使われたコンフィチュール(=ジャム)。はちみつより軽く、ゼリーに近い口当たり。桜の風味もしっかり自己主張。
世田谷 夕香亭 桜のお塩
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細かな桜の花びらと葉、そして小さなゆず皮が岩塩にまぶされ、淡いピンク色に。ほんのりと甘く、ハーブのボトルを開けたときのように香り高い。
桜の紅茶
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サクラリーフが入った紅茶。桜の葉がもつ甘い香りがいっぱいに広がる。ほのかに塩味を感じる落ち着いた味の紅茶。美味。
世田谷 夕香亭 桜のドレッシング
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大きな桜の葉と、花たちがボトルの中で舞う姿をついつい眺めてしまう。お酢ベースの味で、マリネやサラダに。甘みを加えてドリンクにも。 |